Serra Capixaba
 

Como toda área montanhosa que se preze, a Serra Capixaba tem dias muito ensolarados no verão, temperaturas perto de zero grau no inverno e muitos vales e cachoeiras espalhados numa paisagem que se estende por cerca de 200 quilômetros, a região que se conhece como Serra Capixaba, na verdade, é formada por duas serras: a do Caparaó, onde fica o Pico da Bandeira, com 2890 metros, a terceira montanha mais alta do Brasil, e a Serra do Castelo, com a Pedra Azul e o Pico do Forno Grande, outra imponente formação rochosa do lugar.
Fica na BR-262, que liga Vitória do Espírito Santo a Belo Horizonte em Minas Gerais. No caminho você pode se deliciar com cidadezinhas de estilo europeu como: Domingos Martins, Castelo, Conceição do Castelo e Venda Nova do Imigrante.
Além de ser um ótimo lugar para quem gosta de natureza e de cenários grandiosos, a Serra Capixaba também é muito boa para os que curtem cidadezinhas aconchegantes e boa comida. 

O DDD da região da Serra é (0xx 27)  


A partir de Vitória do Espírito Santo, o principal acesso é BR-262, que liga a capital capixaba a Belo Horizonte. As cidades de Domingos Martins, Venda Nova do Imigrante e o Parque Estadual de Pedra Azul ficam próximos à rodovia. Para chegar ao Parque Nacional do Caparaó, seguindo pela BR-262, deve-se entrar no trevo que leva a Manhumirim, já em Minas Gerais, passando também por Alto Jequitibá e Alto Caparaó. Do trevo até a entrada do parque são 38 quilômetros.

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A maior parte dos hotéis está em Pedra Azul, à beira da BR-262. Todos são bem sinalizados e têm três refeições incluídas no preço das diárias:

  • Aroso Paço: É o mais suntuoso, fica no alto da montanha, (fone 248-1147).
  • Pousada Pedra Azul: Charmosíssima (fone 200-3929).
  • Eco da Floresta: (fone 248-1196).
  • Pinhos: (fone 248-1115).
  • Hotel Fazenda Monte Verde: Em Vargem Alta, tem campo de golf (fone 248-2111).
  • Alpes Hotel: Em Venda Nova do Imigrante (fone 546-1476).
  • Caparaó Parque Hotel: Em Alto Caparaó, pertinho da entrada do parque (fone 747-2559).  


A Casa do Artesanato (fone 268-1746), em Domingos Martins, ao lado do portal da cidade, vende todos os produtos da região. Em Venda Nova do Imigrante, o jeito mais fácil de encontrar as guloseimas fabricadas pela comunidade é na Loja do Agrotur (fone 546-2317), pertinho do Alpes Hotel. Mas você também pode comprar os produtos diretamente da fazenda.  


O melhor maneira de chegar a serra é de carro e é ele que o levará a conhecer a região. Os locais de informação turísticas, dão as principais dicas para você não se perder, ou deixar de aproveitar o melhor, confie no serviço:
  • Em Domingos Martins: Casa da Cultura (fone 268-1344)
  • Em Venda Nova do Imigrante: Loja do Agrotur (fone 546-2317)
  • Parque Estadual da Pedra Azul: (fone 248-1156)
  • No Parque Nacional do Caparaó: (0xx32 747-2555)

Comer na Serra do Espírito Santo é uma das delícias da viagem, experimente pratos como o socol (copa de lombo defumado) da D. Cacilda e os biscoitinhos da Tia Cila  ou os queijos condimentados da família  Carnielli, e finalmente prove um fondue de carne, regado a vinho de jaboticaba, no Restaurante da Pousada Azul.
  • Fritz Frida: Fica no centro de Domingos Martins (fone 268-1808).
  • Restaurante Bigosh: (fone 268-1587)
  • Caminho do Imigrante: Cozinha Mineira (fone 268-1137).
  • Restaurante da Pousada Pedra Azul: Prove a fondue e a truta com amêndoa. O restaurante funciona de sexta a domingo.
  • Lusitânia: Serve o melhor bacalhau da região (fone 248-1184).
  • Dalla Ninna: Anexo ao Alpes Hotel, cozinha italiana, (fone 546-1367).  


Conheça um pouco da história do Espírito Santo: História


As noites dão ao lugar um clima romântico que cresce hora a hora nos cantos mais inusitados, ora comendo um fondue, ora almoçando ou jantando ao som do sanfoneiro Carlinhos, ou ainda saboreando o melhor chá da região nas duas casas daqui: o Café Colonial Tre-Fiori (fone 248-1124) que fica na estrada de acesso para a Pedra Azul e a Aconchego Azul com acesso no Km 86,8 da BR-262, e coma à vontade.  


  • Os passeios acompanhados no Parque Estadual da Pedra Azul
  • O Vale do Caxixe, não perca a belíssima cachoeira da estrada.
  • O mirante Pico do Forno Grande
  • A reserva particular o Orquidário Kautsky
  • O Parque Nacional de Caparaó, seu ponto culminante é o Pico da Bandeira, de 2890 m o terceiro maior do Brasil.
  • As Fazendas do Agroturismo: A Tia Cila (biscoitos, massas, pães caseiros e artesanato de palha) fica a 1 km da Rodovia Pedro Cola. A Fazenda Providência, da família Carnielli (queijos e iogurtes), está no km 4 da Rodovia Pedro Cola e o Dona Cacilda e Máximo Lorenção fica no Km 102 da BR-262.
  • Cachoeira São Floriano  

Entre junho e agosto. É quando a serra definitivamente entra no clima de inverno e os termômetros chegam a marcar até temperaturas abaixo de zero. 

Faça a trilha que leva às piscinas naturais no Parque Estadual da Pedra Azul.